Situação onde a demanda por um bem ou serviço excede sua disponibilidade.
Escassez de oferta ocorre quando a quantidade de um bem ou serviço que os produtores estão dispostos e aptos a vender a um determinado preço é menor do que a quantidade que os consumidores desejam comprar. Isso pode ser causado por diversos fatores, como interrupções na produção, desastres naturais, aumento repentino na demanda ou restrições governamentais, levando frequentemente a aumentos de preço.