Gıda ve enerji gibi daha değişken kalemleri hariç tutan enflasyon ölçümüdür.
Çekirdek TÜFE, ekonominin temel enflasyon eğilimini daha iyi anlamak için gıda ve enerji gibi fiyatı en değişken kalemleri sepitten çıkararak hesaplanır. Bu, daha istikrarlı bir enflasyon göstergesi olarak kabul edilir.